पूर्णिया: कड़कड़ाती धूप और भीषण गर्मी के मौसम में अगर आप कुछ देसी, ठंडा और सेहतमंद पीना चाहते हैं, तो शुद्ध दही से बनी मटका लस्सी से बेहतर विकल्प कुछ और नहीं हो सकता. यह न केवल स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि इसका सेवन करने से पेट को ठंडक मिलती है. इसके साथ शरीर दिनभर ऊर्जावान बना रहता है. अगर आप पूर्णिया में हैं और लस्सी के इस असली देसी स्वाद की तलाश कर रहे हैं, तो आपको पॉलीटेक्निक चौक स्थित ‘पप्पू जी की दुकान’ जरूर जाना चाहिए.

घर की जमाई शुद्ध दही का जादू
पूर्णिया के पॉलीटेक्निक चौक के पास स्थित ‘पप्पू जी की दुकान’ अपनी खास मटका लस्सी के लिए पूरे इलाके में बेहद लोकप्रिय है. दुकान के मालिक के अनुसार उनकी लस्सी की सबसे बड़ी खासियत इसकी शुद्धता है. लस्सी तैयार करने के लिए बाजार के मिलावटी सामान के बजाय विशेष रूप से घर की जमाई हुई शुद्ध दही का उपयोग किया जाता है. मिट्टी के मटके में ठंडी-ठंडी दही का मथन ही इसे पारंपरिक स्वाद और अनोखी महक देता है.

ड्राय फ्रूट्स से भरपूर लाजवाब स्वाद
पप्पू जी की मटका लस्सी केवल दही और चीनी का मिश्रण नहीं है, बल्कि इसमें मिलाई जाने वाली सामग्रियां इसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देती हैं. इस स्वादिष्ट लस्सी में प्रचुर मात्रा में काजू, पिस्ता, किशमिश, बादाम और नारियल पाउडर डाला जाता है. ड्राय फ्रूट्स का यह मिश्रण लस्सी को न केवल अधिक स्वादिष्ट और गाढ़ा बनाता है, बल्कि इसे बेहद पौष्टिक भी बना देता है. यही कारण है कि यहां आने वाला हर ग्राहक इस लस्सी का स्वाद चखने के बाद इसकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाता.

हर जेब के अनुकूल और आसानी से उपलब्ध
यह दुकान सुबह से लेकर शाम तक खुली रहती है. जिससे ग्राहक अपनी सुविधा के अनुसार कभी भी आकर लस्सी का आनंद ले सकते हैं. खास बात यह है कि यहां 25 रुपये से लेकर 50 रुपये तक के अलग-अलग बजट में लस्सी उपलब्ध है. अगर आप भी पूर्णिया में रहते हैं या पॉलीटेक्निक चौक के आसपास से गुजर रहे हैं तो पप्पू जी की मटका लस्सी का एक कुल्हड़ पीकर अपनी गर्मी और थकान दूर कर सकते हैं.