Brinjal Farming Profit: सिर्फ गेहूं और धान की खेती ही किसानों को मुनाफा नहीं देती. कई युवा किसान आजकल सब्जी की खेती से मालामाल बन रहे हैं.

Brinjal Farming Profit: आजकल ज्यादातर लोग अन्य कामों के मुकाबले खेती पर जोर दे रहे हैं.  खेती-किसानी में ऐसी बहुत फसलें हैं जिन्हें सीजन में लगाकर अच्छी कमाई की जा सकती है. दरअसल, हम बात कर रहे हैं बैंगन की खेती की.  बैंगन की खेती लगभग हर जगह आसानी से की जा सकती है. बैंगन की मांग बाजारों मे अधिक होने के कारण इसकी खेती हमेशा फायदे का सौदा साबित होती है. ऐसे में अगर किसान बैंगन की खेती करते हैं तो उन्हें 8 से 9 महीने तक फसल मिलती रहती है.

बैंगन की खेती से लाखों का मुनाफा
जिले के युवा किसान ने बैंगन की खेती कर लागत के हिसाब से अच्छा मुनाफा कमाया है. वो कई सालों से बैंगन की खेती करके लाखों रुपए का मुनाफा कमा रह है. बाराबंकी जिले के मसौली ब्लाक क्षेत्र के पलहरी गांव के रहने वाले युवा किसान भूपेंद्र ने पारंपरिक खेती के मुकाबले बैंगन की खेती कर एक फसल पर लाखों रुपए की कमाई कर रहे हैं.

बैगन की खेती करने वाले किसान भूपेंद्र ने लोकल 18 से बात करते हुए कहा, ‘मैं धान, गेहूं, सरसों आदि की खेती करता था. उसमें इतना फायदा नहीं हो रहा था. फिर हमने सोचा क्यों ना सब्जियों की खेती की जाए.हमने बैंगन की खेती की. जिसमें हमें अच्छा फायदा हुआ. इस समय मेरे पास करीब डेढ़ बीघे मे बेनार किस्म का बैंगन लगा है जो गोल वाला है. इस बैगन की खास बात ये है इसकी डिमांड बाजारों मे हमेशा बनी रहती है.’

1 फसल से हजारों का मुनाफा
इस खेती में लागत की बात करें तो एक बीघे में 5 से 6 हजार रुपए आती है. मुनाफा करीब एक फसल पर 80 से 90 हजार रुपए तक हो जाता है. इसको एक बार लगाने के बाद करीब 8 से 9 महीने तक फसल मिलती रहती है और इस खेती में देखा जाए तो लागत बेहद कम है और मुनाफा काफी अच्छा है.

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कैसे होती है बैंगन की खेती?
इसकी खेती करना बहुत ही आसान है. सबसे पहले बैंगन के बीज की नर्सरी तैयार की जाती है. उसके बाद खेत की दो से तीन बार गहरी जुताई करके फिर इसमें गोबर की खाद का छिड़काव किया जाता है. उसके बाद खेत को बराबर करके इसमें होम मेड बनाकर थोड़ी-थोड़ी दूरी पर बैगन के पौधे की रोपाई कर तुरंत इसकी सिंचाई कर दी जाती है. फिर इसका पौधा लगाने के महज 55 से 60 दिनों मे फसल निकलना शुरू हो जाती है जिसको हम बाजारों में बेच सकते हैं.