गाय की तमाम नस्लों के बारे में आपने जरूर देखा और सुना होगा. लेकिन आज हम गाय की उस नस्ल के बारे में आपको बताने जा रहे हैं, जिसकी खासियत हैरान करने वाली है. इसे एचएफ क्रॉस नस्ल की गाय के नाम से जानते हैं. रूखा-सूखा जो मिल ये गाय बड़े चाव से खा लेती है. बिल्कुल शांत स्वभाव की ये गाय जल्द बीमार भी नहीं पड़ती और सबसे बड़ी खासियत तो ये है कि इसे दूध देने की मशीन कहते हैं.

बलिया के उप मुख्य पशु चिकित्साधिकारी डॉ. एस.डी द्विवेदी ने कहा कि, “एचएफ क्रॉस नस्ल की गाय को भारत सरकार भी अपनी योजना में शामिल कर चुकी है. जो बलिया में कम दूध देने वाले पशु थे उनको एचएफ क्रॉस के वीर्य से क्रॉस कराया जाता था. इससे जो बच्चा पैदा होता है उसे एचएफ क्रॉस नस्ल के नाम से जाना जाता था. एचएफ क्रॉस नस्ल की गाय साहिवाल गाय से भी ज्यादा दूध देती है.”

दूध देने की मशीन है ये गाय
एचएफ क्रॉस नस्ल की गायों को दूध देने वाली मशीन भी कहा जाता है. यह एक दिन में कम से कम 30 और अधिकतम 40 लीटर तक दूध देती है. बलिया में भी एचएफ क्रॉस नस्ल की गाय है जो एक दिन में 30-35 लीटर तक दूध दे रही है. इनको दूध देने की मशीन इसलिए भी कहते क्योंकि इनका एक दिन में तीन से चार बार तक भी दूध निकाला जा सकता है.

इस उपाय से और बढ़ सकता है दूध
अधिक दूध उत्पादन के लिए समय-समय पर कीड़े की दवा देना चाहिए. मिनरल मिक्चर पाउडर पशु मालिक अपने पशु को देते रहे. नमक भी पशु को खिलाए और साथ-साथ गुड़ का सेवन पशु को कराया जाए तो पशु के दूध में न केवल बढ़ोतरी होगी. बल्कि गुणवत्ता भी काफी बेहतर हो जाती हैं. इन सारी बातों का ध्यान रखेंगे तो पशु बार-बार बीमार होने से भी बचा रहेगा.

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लाखों कमा सकते हैं आप
इस गाय से आजकल कई लोग लाखों की कमाई कर रहे हैं. ऐसा भी आप भी कर सकते हैं. लागत और मेहनत के मामले में आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी. वहीं, मुनाफा बंपर होगा.

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