Round Chilli Farming: छोटी, बड़ी और तीखी कई तरह की मिर्च की खेती किसान कर रहे हैं. लेकिन आज हम आपको जिस मिर्च की जानकारी देने वाले हैं, वो दिखने में टॉफी जैसी होती है. वहीं, इसके स्वाद की बात करें तो वो बहुत तीखा होता है. इसे तैयार कर रहे हैं फर्रुखाबाद के किसान. इसका साइज अमूमन टॉफी के आकार का ही होता है. इसकी खेती से तगड़ी कमाई हो रही है. जानिए इसे उगाने का तरीका.

तीखी मिर्च की खेती
आज के समय में इस मिर्च की फसल ने किसान की तकदीर ही बदल कर रख दी है. उनके जीवन में ऐसी मिठास घोली है कि अब इनको किसी से भी कर्ज लेने की आवश्यकता नहीं है. आज के समय में जहां मंडियों में मिर्च की तगड़ी डिमांड है. तो दूसरी ओर हाथों-हाथ बिक्री हो रही है. ऐसे समय पर न्यूनतम लागत में बंपर पैदावार वाली यह फसल किसानों के लिए बेहद खास बन चुकी है. मिर्च की इस अगेती फसल को कई जिलों में बेचा जा रहा है. इस समय वह अपने खेतों में अलग तरीके से मिर्च की फसल तैयार करके लाखों रुपए का मुनाफा कमा रहे हैं.

किचन गार्डन से लेकर खेत तक कमाई
एक तरफ सर्दियों के मौसम में मिर्च के रेट बढ़ जाते हैं. तो दूसरी ओर मिर्च पक जाने पर इसका प्रयोग रसोई में मसाले के रूप में भी किया जाता है, जिसके कारण इससे डबल कमाई हो जाती हैं. इसे गमले में भी लगाया जा सकता है. वहीं, खेतों में भी किसान इस मिर्च की खेती करते हैं जिसके लिए वह फर्रुखाबाद की नर्सरी में पहुंचकर इस मिर्च के छोटे पौधों को खरीद कर खेतों में बुवाई करते हैं.

ऐसे करें हरी मिर्च की खेती
किसान ने बताते हैं कि मिर्च की खेती के लिए खेत में नालियां बनाकर उन पर बीज की रोपाई की कर दे. उसके बाद उसमें समय-समय पर सिंचाई करें. बीज की रोपाई करने पर ध्यान रहे की पौधे से पौधे के बीच की दूरी 15 से 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए. साथ ही हरी मिर्च की खेती के लिए भी नाली बनाकर उन पर पौध रोपाई करें. इसमें पौधे से पौधे के बीच की दूरी 35 से 40 सेंटीमीटर के बीच होनी चाहिए. जिससे पौधे का विकास अच्छा होगा और आपको पैदावार भी अच्छी मिलेगी और आय डबल होगी.

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