Karemua Saag Benefits: सरसों, पालक और मेथी की तरह ही एक बारिश के मौसम में तालाब या नदी-नालों के किनारे खुद से उगने वाला एक साग और भी है जिसे करेमुआ के नाम से भी जाना जाता है. इसे विटामिन और मिनरल्स का ‘पावर हा…और पढ़ें
सुलतानपुर मेडिकल कॉलेज में कार्यरत आयुर्वेद चिकित्सक डॉ संतोष कुमार श्रीवास्तव ने लोकल 18 से बताया कि करमुआ का साग डायबिटीज की समस्या वाले लोगों के लिए अधिक फायदेमंद है. क्योंकि इस साग से निकलने वाला अर्क शुगर कम करने में मदद मिलती है, जिससे डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलती है. इसे विटामिन और मिनरल्स का ‘पावर हाउस’ भी कहा जाता है, करमुआ यानी नारी साग के पत्तों में विटामिन A,C और आयरन जैसे कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
हरी दिखने वाली यह घास अधिकांशतः बारिश के सीजन में होती है. जिस स्थान पर पानी एकत्र रहता है उस स्थान पर करेमुआ का साग अपने आप उग आता है. इस घास को काटकर लोहे के बर्तन में सब्जी बनाई जाती है जो काफी स्वादिष्ट होती है. आयुर्वेद चिकित्सक के मुताबिक करेमुआ का साग आयरन की कमी को पूरा करता है. जिससे शरीर में एनीमिया जैसी रक्त की कमी वाली बीमारी नहीं पनपने पाती और लोगों का स्वास्थ्य ठीक रहता है.
हाजमा भी रखता है दुरुस्त
वर्तमान में खानपान के चलते काफी लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं होने लगी हैं. ऐसे में लोगों को अपनी डाइट में करेमुआ साग को जरूर शामिल करना चाहिए. इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है और ये नेचुरल लेक्सटेसिव की तरह काम करता है.वहीं जिन लोगों का मेटाबॉलिज्म स्लो हो उनके लिए भी इसे खाना बहुत ही फायदेमंद होता है. जिससे पाचन तंत्र मजबूत रहता है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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