गर्मियों में खीरा एक लोकप्रिय और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ है. लोग इसे सलाद, रायता या जूस के रूप में खाना पसंद करते हैं. खीरा पानी से भरपूर होता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है, लेकिन कई बार बाजार से खरीदा गया खीरा कड़वा निकल जाता है. इससे न केवल स्वाद खराब होता है, बल्कि खाने का मजा भी किरकिरा हो जाता है. ऐसे में कुछ ऐसे टिप्स हैं, जिससे आपको कड़वे खीरे की पहचान करने में मदद तो मिलेगी ही, साथ ही खीरे का कड़वा पन दूर कर सकते हैं.