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बहराइच:मूली तो आपने बहुत देखी होगी, लेकिन क्या कभी लाल मूली देखी है. लाल मूली खाने में सफेद मूली से ज्यादा स्वादिष्ट होती है और कीमत भी सफेद मूली से डबल होती है. यूपी के किसान अब सफेद मूली के साथ लाल मूली की खेती भी करने लगे हैं. यह लाल मूली देखने में तो ऊपर से हल्के लाल कलर की होती है और अंदर से सफेद, लेकिन खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है.

लाल मूली की खेती सर्दियों के मौसम में की जाती है.लाल मूली की खेती के लिए दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है. इसके अलावा बलुई मिट्टी में भी इसकी खेती की जा सकती है. मिट्टी का पीएच मान 5 से 7.5 के बीच होना चाहिए. बुआई से पहले खेत को 2-3 बार जोतकर मिट्टी को भुरभुरा कर लिया जाता है. खेत में पर्याप्त मात्रा में गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट डालने से उपज अच्छी होती है.  लाल मूली की खेती के लिए उन्नत किस्म के बीजों का इस्तेमाल करना होता है. जिसके लिए आप अपने जिले के कृषि विज्ञान केंद्र से भी जानकारी ले सकते हैं. जिसकी बुआई सितंबर से जनवरी के बीच बड़े आराम से की जा सकती है. लाल मूली की खेती के लिए लाइन से लाइन विधि का इस्तेमाल किया जाता है. बुआई के बाद करीब 30 से 50 दिनों में लाल मूली तैयार हो जाती है. लाल मूली की खेती से प्रति एकड़ 50 क्विंटल तक की उपज किसान बड़े आराम से ले सकते हैं.

यूपी के बहुत से किसान अब कर रहे हैं लाल मूली की खेती!

सफेद मूली के साथ यूपी के किसान अब बढ़ चढ़कर लाल मूली की खेती कर रहे हैं. बहराइच जिले के रहने वाले किसान हाजी चौधरी बागवान शहर के नजीरपुरा बागवानी के रहने वाले हैं. जिन्होंने अच्छा मुनाफा देखते हुए अब लाल मूली की खेती को अपनाया है. उनका कहना है कि सफेद मूली से अच्छा मुनाफा लाल मूली देती है और खाने में भी यह काफी स्वादिष्ट होती है. लोग अब धीरे-धीरे लाल मूली की तरफ आकर्षित हो रहे हैं. हाजी चौधरी बागवान का कहना है एक बीघा में लागत की बात की जाए तो 6 से 7 सौ रुपए मात्र आती है और वहीं मुनाफे की बात की जाए तो 15 से 20 हजार रुपये मुनाफा मार्केट के हिसाब से बड़े आराम से हो जाता है.

FIRST PUBLISHED : December 23, 2024, 11:31 IST

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