सर्दियों के मौसम में खानपान का ध्यान रखने की जरूरत होती है. हरे प्याज का सेवन इंसानी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसीलिए विशेषज्ञ हरे प्याज का सेवन करने की सलाह भी देते है. हरे प्याज खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी माने जाते हैं. आमतौर पर हरे प्याज का इस्तेमाल सब्जी, दाल और सलाद के रूप में किया जाता है. हरा प्याज पोषक तत्वों का खजाना है. यह विटामिन-सी, विटामिन-ए और एंटी बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.

इटावा के पूर्व मुख्य चिकित्सा अधिकारी डॉ. वी.के. गुप्ता ने लोकल 18 संवाददाता रजत कुमार को बताते है कि सर्दियों के मौसम में हरे प्याज का सेवन करने वाले इंसान को खास फायदा पहुंचता है. हरे प्याज इम्यूनिटी बूस्ट भी करते हैं.

हरा प्याज खाने के फायदे
डॉक्टर का कहना है कि हरे प्याज के सेवन हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है. हरे प्याज में सल्फर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, उनके लिए हरे प्याज का सेवन काफी फायदेमंद है. यह हाई ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाने में मददगार है. इसके अलावा हरे प्याज के सेवन से दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होती है.

बैड कोलेस्ट्रॉल रहेगा दूर
हरे प्याज के सेवन से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या दूर हो सकती है. इससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है. हरे प्याज का सेवन करने वाले का इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में सहायक होता है. हरे प्याज में मौजूद विटामिन-सी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में सहायक है. इसके सेवन से आप सर्दी-जुकाम और अन्य बीमारियों से बच सकते हैं.

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पाचन संबंधी समस्याओं को करेगा दूर
हरा प्याज पाचन संबंधी समस्या को दूर करने में कारगर माना जाता है. हरे प्याज में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. जो पाचन संबंधित समस्या को दूर करने में मदद करता है. इसके सेवन से आप कब्ज जैसी समस्या से बचा जा सकता है. आंखों को सेहतमंद रखने के लिए हरे प्याज का सेवन कर सकते हैं. इसमें विटामिन-ए पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो आंखों के लिए लाभदायक है. इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है.

हड्डियों के लिए भी बहुत लाभदायक
हरे प्याज का सेवन हड्डियों के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद विटामिन-के हड्डियों के विकास के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है. हरे प्याज में कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है. अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो इसे डाइट में शामिल कर सकते है.

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