पाली में पिंजारा समाज आज भी गद्दे बनाने की अपनी पारंपरिक कला को जिंदा रखे हुए है. फोम और ब्रांडेड गद्दों के बढ़ते चलन के बावजूद यहां कारीगर दशकों पुरानी मशीनों से रुई धुनते हैं और सुई-धागे की मदद से हाथों से खूबसूरत डिजाइन वाले गद्दे तैयार करते हैं. इंदौर से पाली आए परिवारों ने वर्षों पहले इस काम की शुरुआत की थी, जो धीरे-धीरे उनकी पहचान बन गया. इन गद्दों की मजबूती और मुलायमियत आज भी लोगों को पसंद आती है. हालांकि कड़ी मेहनत, कम मुनाफे और बदलती जीवनशैली के कारण नई पीढ़ी इस हुनर से दूर हो रही है.