Potatoes Harvesting Tips : रबी की मुख्य फसल आलू की खुदाई शुरू होने वाली है. आलू की खुदाई करते समय किसानों को कुछ जरूरी बातों का खयाल रखना जरूरी होता है, जिससे किसानों को मनमुताबिक और अच्छी क्वालिटी के आलू प्राप्त हो सके. साथ ही…और पढ़ें

शाहजहांपुर : शाहजहांपुर में बड़े पैमाने पर आलू की खेती की जाती है और इन दिनों आलू की हार्वेस्टिंग भी हो रही है. हार्वेस्टिंग के दौरान आलू की बेहतर गुणवत्ता बनाए रखने के लिए किसानों को कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए. जिससे आलू की भंडारण क्षमता बेहतर होगी. बेहतर गुणवत्ता के कारण किसानों को बाजार में आलू के अच्छे भाव मिलेंगे. एक्सपर्ट का कहना है कि आलू की खुदाई करते समय कोई भी लापरवाही ना बरतें. हार्वेस्टिंग के दौरान थोड़ी भी लापरवाही से आलू खराब हो सकते हैं जिसका खामियाजा किसानों को चुकाना पड़ सकता है.

जिला उद्यान अधिकारी डॉ. पुनीत कुमार पाठक ने बताया कि जिन किसानों ने आलू की अगेती बुवाई की थी. उनकी फसल अब हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो गई है. हार्वेस्टिंग करते समय किसानों को ध्यान रखना चाहिए कि आलू की गुणवत्ता बरकरार रहे. आलू की खुदाई से पहले जल्द सिंचाई न करें. इसके अलावा आलू के पौधे के तने को सतह के बराबर से काट दें. ऐसा करने से बेहतर गुणवत्ता होगी तो किसानों को बाजार में अच्छे भाव मिलेंगे. इतना ही नहीं बेहतर गुणवत्ता के आलू को लंबे समय तक भंडारित किया जा सकता है.

20 दिन पहले बंद करें ये काम
अगर आलू की उपज को बीज या फिर लंबे समय के लिए भंडारित करना चाहते हैं तो आलू की हार्वेस्टिंग से 20 से 25 दिन पहले खेत में सिंचाई बंद कर दें. ऐसा करने से आलू चमकदार होगा. आलू की गुणवत्ता बेहतर होगी.

यहां से करें कटाई
आलू को लंबे समय तक भंडारित करने के लिए हार्वेस्टिंग से पहले आलू के पौधे को सतह के बराबर से काट दें. उसके बाद आलू की हार्वेस्टिंग करें तो आलू अच्छी गुणवत्ता का होगा. इस आलू को लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है और बीज के लिए भी उपयोगी होगा.

इस बात का रखें खास ध्यान
आलू की हार्वेस्टिंग करने के बाद किसान आलू को खेत में ही एक जगह पर इकट्ठा करते हैं लेकिन आलू को इकट्ठा करते समय भी कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए. आलू को ऐसी जगह पर रखें जहां आलू के छिलके को किसी तरह का नुकसान ना हो. अगर आलू का छिलका बरकरार रहता है तो आलू को लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है.