Cauliflower Farming Tips : फूलगोभी की खेती से किसान 50 से 60 दिनों में बंपर मुनाफा कमा सकते हैं. लेकिन अगर आप जनवरी के महीने में फूलगोभी की खेती करना चाहते हैं तो कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना होगा. वरना जनवरी या फरवरी महीने…और पढ़ें

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फूलगोभी 

शाहजहांपुर : फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है, जिसे भारत में लगभग सभी लोग पसंद करते हैं. फूलगोभी की खेती पूरे साल की जाती है और सर्दियों के मौसम में किसान फूलगोभी की खेती कर 50 से 60 दिनों में बंपर उत्पादन ले सकते हैं. खास बात यह है कि कम दिनों की फसल से किसानों को मुनाफा की अच्छा होता है. लेकिन कई बार फूलगोभी की खेती करते समय की गई जरा सी लापरवाही से फसल को नुकसान भी हो जाता है. फूलगोभी में फूल बिखरने की समस्या भी आती है. ऐसे में जरूरी है कि एक्सपर्ट द्वारा बताई बातों का ध्यान रखें.

जिला उद्यान अधिकारी डॉ. पुनीत कुमार पाठक ने बताया कि जनवरी में फूलगोभी की खेती करते हुए समय और मौसम का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. तापमान में बढ़ोतरी होने की वजह से फूलगोभी का फूल सीधा और बिखरा हुआ रह जाता है. जिसकी वजह से उत्पादन में भारी गिरावट आती है. उपज की गुणवत्ता भी खराब हो जाती है. जिसकी वजह से किसानों को आर्थिक नुकसान होता है. ऐसे में जरूरी है कि गोभी की रोपाई करते समय कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखें.

रोपाई करते समय रखें ध्यान
अगर आप जनवरी मध्य में फूलगोभी की रोपाई कर रहे हैं तो कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखें. रोपाई करते समय मौसम का ध्यान रखें. अगर तापमान बढ़ रहा हो तो देरी से बिल्कुल भी फूलगोभी की खेती न करें. अगर समय से फूलगोभी की रोपाई करते हैं तो फूल का साइज बड़ा, ठोस होगा, फूलगोभी के फूल की क्वालिटी अच्छी होगी. गुणवत्ता बेहतर होने से किसानों को बाजार में अच्छा भाव मिलेगा.

नाइट्रोजन की कमी से भी होता है नुकसान
फूल गोभी में फूल बिखरने की समस्या उर्वरकों की कमी से भी हो जाती है. डॉ पुनीत कुमार पाठक ने बताया कि फूलगोभी में फूल बिखरने की समस्या नाइट्रोजन की कमी से भी होती है. जरूरी है कि किसान फूलगोभी में 100 से 120 किलोग्राम नाइट्रोजन प्रति हेक्टेयर के हिसाब से दें. ऐसा करने से भी किसानों को अच्छी और स्वस्थ उपज मिलेगी.