कानपुर: 25 दिसंबर यानी क्रिसमस को लेकर देशभर में लोग तैयारियां कर रहे हैं. ईसाई समाज का यह सबसे बड़ा पर्व होता है और वे कई हफ्ते पहले से इसकी तैयारियों में जुटे रहते हैं और बड़ी धूमधाम से इस पर्व को मनाते हैं. क्रिसमस का पर्व केक के बिना अधूरा है. लोग इस दिन चर्च में जाकर यीशु से प्रार्थना करते हैं. इसके साथ ही अपने घरों में क्रिसमस ट्री सजाते हैं और तरह-तरह के व्यंजन तैयार करते हैं. इसके साथ ही केक काटकर पार्टी भी करते हैं.

केक का विशेष महत्व
केक का क्रिसमस में विशेष महत्व होता है. इसे देखते हुए कानपुर की बेकरी की दुकानों ने भी अपनी तैयारियां पूरी कर ली हैं. खासतौर पर क्रिसमस के लिए केक तैयार किए जा रहे हैं. स्पेशल ऑर्डर भी आ रहे हैं और खास फ्लेवर के केक की मांग बढ़ रही है, यहां कस्टमाइज्ड केक की भी बड़ी डिमांड है.

अलग-अलग फ्लेवर के केक
कानपुर की राहुल बेकरी समेत अन्य दुकानों में इस बार क्रिसमस को लेकर खास ऑर्डर आ रहे हैं. लोग 1 किलो से लेकर 5 किलो तक के केक ऑर्डर कर रहे हैं. इसके साथ ही खास फ्लेवर के और कस्टमाइज्ड केक भी ऑर्डर किए जा रहे हैं. कोई सांता क्लॉज वाले केक का ऑर्डर दे रहा है तो कोई क्रिसमस ट्री केक का. इसके अलावा, अलग-अलग फ्लेवर की भी डिमांड है. इनमें एक केक में दो-तीन फ्लेवर वाले केक भी बहुत बन रहे हैं. चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चीज़ केक, प्लम केक, ऑरेंज केक और फ्रेश फ्रूट जैसे केक के भी ऑर्डर मिल रहे हैं.

क्या है कीमत?
रेट की बात करें तो ₹1000 प्रति किलो से केक की शुरुआत हो रही है, जो ₹1500 से ₹2000 प्रति किलो तक जा रही है. इस बार, पिछले साल की तुलना में ज्यादा ऑर्डर आ रहे हैं. बेकरी दुकानदारों का मानना है कि इस बार क्रिसमस पर केक का अच्छा बिजनेस होने वाला है. अभी से ही बड़ी संख्या में ऑर्डर मिल चुके हैं. जैसे-जैसे क्रिसमस नजदीक आएगा, ऑर्डर की संख्या में और इजाफा होगा.

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